hoe bereiden wij onze vis
2025
2025
2025
Het Proces
01.
Inkoop
Wij roken alleen zorgvuldig geselecteerde IJsselmeerpaling en Noorse zalm.
02.
de voorbereiding
Een goede voorbereiding is het halve werk. Met de rookoven op de juiste temperatuur.
03.
het roken
Het rookproces geschied met onbewerkt eikenhout en beukenhout voor de beste smaak.
04.
het resultaat
Bij ons koopt u de lekkerste gerookte paling, zalm en haring die u ooit geproeft heeft
kom eens langs
bij Palingrokerij Palingtuktuk
We weten zeker dat u daar geen spijt van zult krijgen. De gezellige sfeer aan de Ringvaart en Mark als professionele en ervaren visroker zorgen voor een onvergetelijke ervaring. Klik op de routeknop en Google Maps wijst u de weg. Zien we u snel?