Ambachtelijk gerookte zalm

Proef de Smaak van Ambacht: Gerookte Zalm van Palingtuktuk in Zwaanshoek.

Er gaat niets boven de authentieke smaak van ambachtelijk gerookte zalm. Bij Palingtuktuk, Bennebroekerdijk 5 in Zwaanshoek te Haarlemmermeer weten we precies hoe we die verrukkelijke, rokerige smaak moeten vangen. Onze passie voor het roken van vis proef je in iedere hap. Bent u een liefhebber van pure smaken en ambachtelijke producten? Dan nodigen wij u van harte uit om langs te komen en zelf de smaak van onze gerookte zalm te ervaren!

Ambachtelijk Roken: Een Kunst op Zich.

Bij Palingtuktuk draait alles om kwaliteit en traditie. Onze zalm wordt met zorg geselecteerd en vervolgens op authentieke wijze gerookt boven een houtvuur. Dit geeft de vis een karakteristieke, volle smaak die u nergens anders vindt. Het roken gebeurt langzaam en met veel aandacht, zodat de zalm zijn sappigheid behoudt en de perfecte balans tussen rook en vis ontstaat. Dit proces is een echte ambacht, waarbij ervaring en liefde voor het vak samenkomen.

Vers en Lokaal.

Wij geloven in versheid en kwaliteit. Onze zalm wordt dagvers aangeleverd en direct verwerkt. Dit zorgt ervoor dat u altijd de meest verse en smaakvolle zalm in huis haalt. Bovendien is het kopen bij Palingtuktuk een lokale keuze: u steunt een ambachtelijk bedrijf in uw eigen regio.

Beleef de Smaak Zelf.

Kom langs bij onze rooklocatie in Zwaanshoek en ervaar hoe onze zalm met zorg en vakmanschap wordt bereid. De heerlijke geur van versgerookte vis zal u meteen verleiden. Heeft u vragen over ons rookproces of wilt u meer weten over hoe u onze zalm het beste kunt serveren? Mark staat klaar om u alles te vertellen.

Perfect voor Elke Gelegenheid.

Onze gerookte zalm is perfect voor elke gelegenheid. Serveer het als verfijnde borrelhap, op een luxe broodje, of als smaakmaker in een salade. Het is ook een ideaal cadeau voor een echte fijnproever! En wilt u een evenement extra bijzonder maken? Wij roken ook op locatie en zorgen voor een onvergetelijke ervaring.

Kom Langs en Proef het Verschil!

Wij nodigen u uit om zelf het verschil te proeven. Kom langs bij Palingtuktuk in Zwaanshoek en laat u verrassen door de smaak van onze ambachtelijk gerookte zalm. Vers, puur en vol van smaak – precies zoals het hoort. Wij verkopen ook heerlijk gerookte paling en overheerlijke verse haring.

Wij kijken uit naar uw bezoek!